Rețete

Pentru a obține perișoare și chiftele delicioase, este esențial să știi cum să le legi bine. Iată câteva ingrediente și sfaturi care te vor ajuta să obții un amestec perfect pentru carne tocată, astfel încât preparatele tale să fie savuroase și cu o textură ideală.

Varza a la Cluj este un delicios fel de mâncare tradițional românesc, originar din inima Ardealului.

Bucătăria românească este plină de rețete delicioase, iar indiferent de regiunea țării din care venim, cu siguranță că putem numi o mulțime de preparate cu un gust incredibil, pe care le mâncăm încă din copilărie.

Tot mai mulți români au devenit atenți la produsele pe care și le pun în farfurie, deoarece își doresc o dietă cât mai sănătoasă. Iar medicul nutriționist Luminița Catană ne spune că o legumă anume este extrem de utilă pentru organismul nostru și nu trebuie să ne lipsească din dietă!

Gospodinele caută întotdeauna cele mai bune rețete pentru ca preparatele să fie cât mai delicioase. Este și cazul celor care gătesc ficat. Ce fac bucătăresele adevărate pentru ca ficatul să iasă suculent și fraged? Iată ce ingredient secret folosesc.

Socata este o băutură tradițională cu efecte minunate asupra organismului, însă procesul de preparare poate fi uneori dificil, mai ales dacă vrei să eviți fermentația excesivă care poate altera gustul și calitatea băuturii.

Unul dintre mâncărurile preferate de români, ciorba de burtă, își are originile în bucătăria turcească. Rețeta clasică a acestei ciorbe este cunoscută de mult timp.

Miruna Lică, fosta colegă și prietenă a matinalilor de la „Neatza cu Răzvan și Dani”, a fost invitată în emisiunea „Vorbește lumea”, difuzată la Pro TV, acolo unde a prezentat cea mai delicioasă rețetă de burrito mexican.

Pieptul de pui se gătește sub diverse forme, însă există câteva trucuri prin care poate să devină cea mai gustoasă și fragedă carne. Dacă vrei ca pieptul de pui să se topească în gură, iată cum trebuie să îl prepari, conform unei rețete secrete folosite în restaurant.

În universul gastronomic plin de surprize al Japoniei, există o delicatesă dulce și aerată care a captivat inimile și gusturile gurmanzilor din întreaga lume: clătitele japoneze.

Ciorba de pui a la grec se numără printre cele mai solicitate preparate la restaurant. Deși este ușor de gătit, pentru a avea în farfurie o adevărată savoare ca la restaurant, trebuie să adaugi neapărat două ingrediente.

„Când zici masă de sărbători, zici… ouă umplute!”, spune chef Sorin Bontea. După ce zilele trecute, bucătarul a dezvăluit cum pregătește el cel mai bun drob de pui, acum le-a arătat fanilor cum prepară o rețetă demențială de ouă umplute, specifice Sărbătorilor Pascale.

Gospodinele din România deja se află pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru copiasa masă de Paște. De la drob, pască, ouă roșii, până la vestita carne de miel gătită la cuptor. Ei bine, există câteva greșeli pe care acestea le fac și nu reușesc să obțină un preparat de miel gătit ca la carte.

Ce să mănânci în Vinerea Mare! Preparatul simplu de post, gata în 30 de minute

Chef Jakob Hausmann recomandă o super rețetă de Paște pentru pasionații de bucătărit: Cotlete de miel în sos de miere cu balsamico.

Deja ne apropiem cu pași repezi de Paște, iar românii din toată țara vor pune pe masa de sărbători o mulțime de preparate delicioase. Dintre acestea nu poate lipsi, desigur, nici tocăniția de miel!

Mâncarea de prune uscate de post este o rețetă tradițională românească, bogată în arome și plină de substanțe nutritive esențiale.

În bucătăria tradițională românească, drobul reprezintă un preparat festiv și apreciat, cu o istorie îndelungată și o savoare aparte.

Deja ne apropiem cu pași repezi de Paște, iar dacă suntem în căutarea unei rețete perfecte, care ne va ajuta să ne impresionăm rudele și prietenii, o alegere ideală poate fi checul sărat!

Pentru cei pasionați de gastronomie și pentru gospodinele dornice să impresioneze cu un preparat tradițional delicios, stufatul de miel este alegerea perfectă pentru masa de Paște.

Rețeta de drob a lui chef Sorin Bontea.

Deja ne apropiem cu pași repezi de Paște, iar un produs care cu siguranță că nu va lipsi de pe mesele românilor este pasca! O rețetă anume ne poate garanta un desert delicios, cât și foarte sănătos! Această pască nu conține zahăr, iar vestea și mai bună este că are foarte puține calorii.

Nelipsita pască de pe mesele românilor în perioada Paștelui are un gust irezistibil și, totodată, inegalabil. Nu putem nega faptul că mâncărurile pregătite în casă nu sunt mai gustoase decât cele regăsite pe rafturile supermarketurilor, însă multe gospodine fac o greșeală atunci când coc pasca.

Gospodinele sunt în toiul pregătirilor pentru masa copioasă de Paște. Ouă roșii, drob, pască și nelipsitul cozonac - toate aceste mâncăruri nelipsite de pe mesele românilor, indiferent de sărbătoare. Cele care aleg să își prepare cozonacul de unele singure pot lua la cunoștință greșeala pe care o fa

Secretul pentru cel mai fraged pui la cuptor! Este un adevărat deliciu

Au mai rămas doar câteva zile până când românii vor celebra Paștele, una dintre cele mai importante sărbători din calendarul ortodox. Gospodinele sunt cu pregătirile în toi, astfel că ouăle roșii, pasca, drobul și cozonacul sunt primele pe listă. Totuși, una dintre cele mai mari provocări o reprezin

În era modernă a rețelelor de socializare, rețetele culinare devin virale și aduc bucurie în bucătăriile din întreaga lume.

Visezi la un cozonac pufos și delicios care să îți încânte întreaga familie? Ei bine, secretul stă în detalii, iar unul dintre cele mai importante este temperatura la care trebuie copt acest desert minunat.

Gabriela Cristea, una dintre cele mai iubite prezentatoare de televiziune, dedică în ultima vreme destul de mult timp gastronomiei. Știm deja că este pasionată de gătit și zilnic, pe pagina de Facebook, postează clipuri video în care prezintă diverse rețete. Recent, vedeta le-a prezentat fanilor o p

Nu toate uleiurile sunt destinate utilizării la gătit, în special în preparatele la temperaturi înalte. Majoritatea gospodinelor folosesc clasicul ulei de floarea-soarelui pentru prăjitul peștelui. Însă, există o variantă mult mai sănătoasă și oferă un gust delicios preparatului.